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En plus d'une très bonne cuisine nous avons adoré le cadre élégant, on s'y sent bien ! Le personnel est au petit soin. Très belle expérience gustative. Le quai N°4 à sa touche personnelle et on a adoré !
Belles découvertes culinaires, copieux
L'atmosphère est agréable, le personnel est accueillant et à l'écoute du client . Le repas était excellent et raffiné. Une belle découverte !!!
Restaurant gastronomique de grande qualité. Service impeccable. Excellent rapport qualité/prix. Accord parfait des vins et accord parfait également pour la formule sans alcool. Restaurant à recommander
Superbe soirée à tous points de vue: qualité des plats, service, accompagnements vins bien choisis. Très bonne ambiance.
qualité et travail des produits exceptionnels. Petit bémol, les accords vins n'était pas toujours en accord avec le plat.
Nous avons opté pour un menu 6 services. La cuisine était extrêmement bruyante, je n’ai pas aimé le turbot cru du 3e plat, ni sa texture, ni son goût, ainsi que le 1er dessert au citron vert. Les serveurs en revanche sont très sympathiques, contrairement aux prix des boissons, la note de 157€/personne est bien trop amère.
Très agréable restaurant pour une cuisine de haute qualité. L'accueil est sympathique et irréprochable. Les produits de la région sont à l'honneur ce qui est pleinement satisfaisant. Cuisine inventive.
Hier c'était notre troisième visite au restaurant. Nos attentes étaient élevées compte tenu du bon déroulement de nos deux visites précédentes. Malheureusement, cette fois-ci, nous n'avons rien trouvé à notre goût sur le menu. (nous avons pris le menu du jour). À mon avis, le chef a oublié la vertu de simplicité des ingrédients et des combinaisons qui nous avait jusque-là séduit. Parfois on ressent soit l'agressivité de certaines saveurs (comme le thym) soit le manque de force dans les saveurs du dessert. Même la qualité de la coupe de joue de porc dans l'un des plats laissait beaucoup à désirer. J'aimerais penser que cette fois-ci nous n'avons tout simplement pas aimé le menu et que le chef nous surprendra à nouveau à l'avenir lorsque nous déciderons d'y retourner. Cela prendra beaucoup de temps pour cela. Nous vous souhaitons le meilleur et j’espère que vous tirerez le positif de mes commentaires. Je sais de première main à quel point le métier de cuisinier est difficile ! Et s'il est vrai qu'il est agréable de recevoir des commentaires positifs, je sais aussi combien sont précieux les commentaires qui nous font réfléchir sur notre travail... il s'agit de s'améliorer à chaque fois avec chacun d'eux. Merci pour le service !
Accueil parfait, propreté impeccable, plats très bien présentés et bien expliqués . Finesse de la cuisine, vins bien accordés... Bref, excellente découverte !