MENU SAINT-SYLVESTRE

Coupe de champagne et sa trilogie de mise en bouche

***

Foie gras de canard aux deux confits et sa garniture traditionnelle

***

Crème d’asperge et sa noisette de fromage frais

***

Raviole au homard et petits légumes

***

Les douze coups de l’avant minuit

***

Filet de veau en croûte farcie de pleurottes accompagné

de pommes rosties et sa fagotine de princesse

OU

Papillote de cabillaud et rouget aux légumes cuit au chardonnay

Accompagné de pommes rosties

***

Duo de fromages et ses fruits

***

Le Délice de L’an neuf et ses bulles

***

Prince noir et sa suite.

 

Réservation au 065/785667                                                       32, grand place  7370 Dour

                                               Prix : 79€ ou 89€ Boissons comprises

Feu d'artifice, cotillons et soirée dansante 

AMBIANCE ASSURER PAR UN DJ