Budget
€€
A propos de ce restaurant
A la Brasserie Rongese (l'ancien nom de Runkst), vous pouvez déguster des plats traditionnels de haut niveau avec un bon verre de vin. C'est le concept du sommelier Peter Merken. Il est soutenu dans son ambition culinaire par Cees van Corler, ancien sous-chef de l'emblématique Scholteshof. Depuis août de cette année (2021), Marijn Carremans, ex-chef du Bistro Nano, a rejoint notre équipe. Après une collaboration de 6 ans au Bistro Nano, Peter et Marijn ont pris des chemins différents, mais leurs chemins se croisent à nouveau ! Les gourmets de vin et de bière y trouveront sans doute leur compte. Les vins sélectionnés personnellement par Peter et la vaste gamme de bières belges spécialisées constituent un atout supplémentaire. Fin 2019, cet ancien pub a été inclus dans le Gault&Millau; guide de 2020 avec une note de 12/20. A la fin de l'année 2021, Rongese a été récompensé par un point supplémentaire dans le guide Gaul&Millau; de 2022 et également inclus dans le guide Michelin. Attendez-vous à une cuisine délicieuse et fraîche pour un prix raisonnable.
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