Rue de Petit Axhe 12 4300 WAREMME
13 Gault&Millau
Budget
€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
Christian Claes est un chef aguerri qui sait plaire tant aux amateurs de cuisine classique qu'aux gastronomes plus aventureux. Il s'y entend en effet à harmoniser saveurs et structures sur l'assiette. Comme avec ces rillettes de maquereau qu'il combine à du tartare d'écrevisses, de la purée d'avocat et un morceau de maquereau frais pour la finition. Ou cette agréable sauce basquaise aux tomates, burrata et écume de lait à l'ail qui tiennent compagnie à un cabillaud brillant, parfaitement cuit. Quant à son canard de Challans parfaitement rosé, présenté en association avec un salpicon de champignons et des asperges al dente, il lui vaut un demi-point de plus.
Note moyenne des avis
9.5 Basé sur 23 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
23 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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Vincent
Avis du: 29/08/2021
Vincent recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Très bon accueil, service au top, qualité des...

Très bon accueil, service au top, qualité des produits, règles Covid respectées.

veronique
Avis du: 22/08/2021
veronique recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Tout était vraiment délicieux, plats très raffi...

Tout était vraiment délicieux, plats très raffinés, exquis et sélection de vins très bien choisie

Anne
Avis du: 22/08/2021
Anne recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Original et délicieux comme toujours...

Original et délicieux comme toujours

Paul
Avis du: 22/08/2021
Paul recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Tout était parfait...

Tout était parfait

Raphael
Avis du: 20/08/2021
Raphael recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

super qualité dans l'assiette et dans le verre...

super qualité dans l'assiette et dans le verre

Catherine
Avis du: 16/08/2021
Catherine recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Un menu "Homard" au top! Tout était délicieux.....

Un menu "Homard" au top! Tout était délicieux... comme toujours. Au repas, s'ajoutent les vins et la sympathie de Patricia et Christian. Avec pareille partition nous ne pouvions passer qu'un superbe moment! :)

Jose
Avis du: 15/08/2021
Jose recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Accueil agréable comme à l’accoutumé Créativit...

Accueil agréable comme à l’accoutumé Créativité du repas et saveur des ingrédients Bon choix de vins Prix raisonnable

Denis
Avis du: 07/08/2021
Denis recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Le menu qui m’est à l’honneur le homard était...

Le menu qui m’est à l’honneur le homard était excellent. Personnel sympathique, efficace et agréable. Cette belle sortie en famille à rejouit nos papilles.

Nathalie
Cet avis a été écrit suite à une réservation pour la promotion: RestoDays menu 3 services
Avis du: 26/07/2021
Nathalie recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Service impeccable et plats gastronomiques...

Service impeccable et plats gastronomiques délicieux

Willy
Cet avis a été écrit suite à une réservation pour la promotion: RestoDays menu 3 services
Avis du: 26/07/2021
Willy recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Cuisine de qualité, présentation recherchée....

Cuisine de qualité, présentation recherchée.

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