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Service et accueil impeccable comme toujours.Nous apprécions énormément le chef pour la qualité de ses plats, ainsi que la grande qualité des vins.Merci et félicitations à tous le personnel. Nous avons passé une très belle soirée.
Le cuisinier reste comme toujours a une tres haute niveau. Bravo. Je veux bien revenir tres bientot.
La cadre du restaurant est moderne et très chaleureux, le service était aimable et professionnel, voici pour les point positifs. Nous avons choisi un menu 5 et 4 services, nous avons eu une mise en bouche de mousse d’huître, bonne mais c’est un peu court pour le prix du menu. Au niveau des plats nous avons trouvé les plats un peu trop simples sans véritable originalités et minimalistes au niveau des quantités Seul la biche était excellente mais il manquait un accompagnement avec cette viande. Mon épouse qui n’a pas à grand appétit a pris une assiette de fromage après le plat car malgré les trois plats déjà servis, elle avait encore faim. Le prix des vins étaient stratosphériques, pour un vin de qualité le tarif commence à 60€ puis s’envole vers des prix abusifs.À ce tarif, vous trouvez beaucoup mieux dans la région.
Super première expérience, les 45 minutes de route en valaient la peine. Le goût et les saveurs étaient présentes dans chaque plat présenté. Nous étions surpris des mélanges possible en lisant le menu mais une fois en bouche, les associations étaient top ! Expérience à refaire !
Système de réservation simple, accueil et service professionnels et aimables, cuisine inventive et de grande qualité, ambiance cosy, atmosphère sereine, bon rapport qualité/prix.
Accueil très professionnel, très beau cadre, cuisine somptueuse, raffinée, alliance de mets incroyable. Redécouverte réussie.
Tout était très bon, le vin, les plats, la sympathie et discrétion du personnel
Excellent restaurant, cuisine raffinée, service impeccable, beau décor épuré.
François Piscitello est un Chef pour lequel j'éprouve une très grande admiration. A La Villa des Bégards, il se remet sans cesse en question en proposant à la fois des assiettes novatrices qui feraient de l'ombre à bien des jeunes cuisiniers (l'oignon fermenté, caramélisé et en crumble était une grande réussite) et des préparations qui portent sa formidable signature et ce, dès la première bouchée (les conchiglioni aux Saint Jacques et le foie gras en agro dolce en sont les meilleurs exemples). Un équilibre subtil entre un héritage culinaire indéniable et un regard constamment tourné vers le futur. Bravo Chef, bravo l'Artiste...