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La cuisine du Quai N°4délicieusement originale, subtile, raffinée servie avec une attention judicieuse, délicate et souriante font de chacun de nos repas un temps de bonheur gastronomique et d'humanité absolu. Merci et bravo au Team !
Etablissement décoré avec goût, service fluide et attentionné, belle créativité dans les accords culinaires, belles surprises au niveau des vins sélectionnés, notamment le rouge de Loire accompagnant l'agneau et le xérès blanc soutenant le dessert. Seul (tout) petit bémol, le plat de Saint Pierre devrait, à notre avis, venir plus tôt dans l'ordre des plats, il a du mal à s'imposer après l'entrée de lotte mémorable.
Cuisine et service réellement excellents
Excellent rapport qualité/prix Service impeccable Bravo au sommelier!
très content beau cadre nourriture excellente belle recherche dans le menu ....présentation parfaite un peu perturbé par l approche commerciale à l' accueil je m' explique on vous propose un apéritif ( champagne ) sans avoir eu la carte des boissons ni le menu ni la cartes des vins a part ce détail ....et le fait que nos voisins, des habitués, ont eu droit à une assiette de viande nettement plus garnie et repassage le sommelier tres professionnel et compétent mais le vin servi avec parcimonie un des patrons est venu nous saluer un excellent point positif
Repas /service parfait !
Tout était très bien. De bons produits, des cuissons réussies, des assaisonnements justes, de très bons vins, un service agréable et pro sans trop de chichi, un accompagnement vin réduit pour le Bob. L'acoustique a été améliorée. C'était ma 2e visite mais pas ma dernière.
Haute gastronomie; service en salle impeccable;