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A propos de ce restaurant
Le Wedelse Molen est un moulin à eau situé dans la commune de Pelt, sur la rivière De Dommel. Le nom "Wedelse" fait référence à une zone d'eau après une inondation. L'histoire du moulin remonterait, selon certaines sources, au 8e siècle. Il est possible que le moulin soit le plus ancien moulin à eau de la Dommel, voire le plus ancien de tout le Benelux. Monument protégé En 1259, le moulin a été vendu par Arnold IV de Loon à l'abbaye de Floreffe. En 756, le moulin a été reconstruit. La maison en argile du moulin a été remplacée par le bâtiment en pierre actuel. En 1953, le Breugelweg fut élargi, entraînant la perte de la boulangerie, et en 1955, la roue du moulin en bois fut remplacée par une roue en métal. Le moulin a fonctionné jusqu'en 957. En 1974, la taverne a été aménagée dans le moulin. Les berges de la Dommel, adjacentes au moulin, ont été renforcées en 1994. En 1995, le moulin, y compris l'écluse et la fortification des berges, a été solennellement mis en service en tant que monument protégé.
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